Qu'est-ce qu'une flavoprotéine?

Une flavoprotéine est l'une des nombreuses protéines présentes dans la structure cellulaire humaine et animale.Ils contiennent un acide nucléique spécifique appelé riboflavine et sont nécessaires pour un certain nombre de fonctions cellulaires, telles que l'élimination des cellules de déchets.Lorsqu'il est examiné au microscope, une flavoprotéine est généralement jaune, d'où le préfixe du mot vient de mdash; flavus se traduit par jaune en latin.L'autre partie du terme, la protéine, fait référence à la capacité des flavoprotéines à remplir des fonctions biologiques spécifiques et nécessaires.

En plus de débarrasser les cellules de déchets, une flavoprotéine permet également aux nutriments dans une cellule par sa paroi.Ce processus de déplacement des éléments utiles dans la cellule et les déchets est appelé respiration.Il s'agit d'un processus continu, très similaire à la respiration, au cours de laquelle l'oxygène nécessaire entre dans les poumons, est traité et quitte les poumons sous forme de dioxyde de carbone.Dans le cas de la fonction cellulaire, une flavoprotéine permet aux nutriments de pénétrer dans une cellule, aide la cellule à les traiter et repousse les déchets à travers la paroi cellulaire.

Les scientifiques classent les flavoprotéines comme une enzyme, ou un catalyseur, pour les fonctions cellulaires.Les enzymes sont des structures moléculaires très stables qui se maintiennent facilement et aident à effectuer les réactions chimiques nécessaires.Ils sont appelés catalyseurs car ils stimulent rapidement ces réactions et peuvent remplir la même fonction plusieurs fois sans se décomposer.Les catalyseurs stimulent le début d'une réaction, similaire à un petit match déclenchant un feu de joie plus grand.La correspondance n'est impliquée que dans la première étincelle du feu, qui ne nécessite généralement plus de stimulation pour se propager.

L'acide nucléique qui permet à une flavoprotéine de fonctionner est la riboflavine, un nutriment formé lorsque le corps absorbe la vitamine B12.La riboflavine restaure les nutriments de la flavoprotéine, ce qui rend la vitamine B12 essentielle à la fonction cellulaire saine.Sans vitamine B12, la respiration cellulaire peut se décomposer, laissant les déchets à s'accumuler à l'intérieur des cellules.Dans les cas extrêmes, cela peut tuer un organisme.Cependant, la plupart des cas de carence en B12 sont mineurs et peuvent provoquer des symptômes comme la fatigue et un sentiment général de lourdeur.

Ceux qui sont soucieux d'obtenir suffisamment de B12 dans leur alimentation devraient généralement consommer une quantité saine de produits laitiers et de champignons, ainsi que toutes sortes de haricots, de chou frisé et d'épinards.Environ un service chaque jour de l'un de ces aliments devrait garder ses flavoprotéines saines et fonctionnelles.Les individus ayant des difficultés à consommer suffisamment de B12, comme des personnes intolérantes au lactose, peuvent vouloir essayer de prendre des suppléments de vitamines.On peut généralement trouver des suppléments B12 dans la plupart des magasins d'épicerie ou de rabais, tous deux vendus individuellement et dans le cadre des mélanges multivitamines.Les personnes intéressées à prendre des suppléments doivent toujours consulter leurs médecins pour plus d'informations sur les montants posologiques appropriés.