Qu'est-ce que l'agriculture des moules?

L'agriculture des moules est une forme d'aquaculture qui implique de l'augmentation et de la récolte de ces mollusques dans des environnements naturels ou artificiels.Les espèces marines et d'eau douce de moules sont toutes deux cultivées, mais généralement à des fins différentes.Les moules qui sont cultivées spécifiquement pour la nourriture sont principalement cultivées dans des environnements marins, et les espèces d'eau douce sont généralement utilisées pour créer des perles cultivées.Près de la moitié de tous les moussels se déroulent en Chine, qui est le premier producteur mondial de perles cultivées d'eau douce, bien que les moules soient également largement cultivées pour la nourriture en Nouvelle-Zélande et dans d'autres régions.La principale source d'élevage de moules en Amérique du Nord est l'île du Prince Edward du Canadas, mais les États-Unis cultivent également ces mollusques dans le Maine et l'État de Washington.

Il existe de nombreuses espèces de mollusques bivalves qui sont appelés Mussels, qui peuvent tous êtreCaractérisé par des coquilles allongées qui ont tendance à être moins symétriques que les autres types de palourdes.Les coquilles de moule sont également foncées et de nombreuses espèces de moules sont bleues, brunes ou noires.Toutes les moules ne sont pas acceptables, mais celles qui sont peut être élevée pour la consommation humaine comme une forme d'aquaculture.Comme toutes les mollusques, les moules sont également capables de créer des perles en déposant des couches concentriques de carbonate de calcium autour d'un corps étranger.

Lorsque les moules sont élevées pour la nourriture, cela se fait généralement dans un environnement marin.Ces mangeoires filtrantes vivent naturellement dans les zones de marée, de sorte que la plupart des sites agricoles se trouvent également dans les zones de marée.Les moules agricoles peuvent être élevées sur des cordes suspendues de bouées, bien qu'une autre méthode consiste à installer des pylônes dans une zone de marée.Les cordes sont ensuite enroulées autour des pylônes dans un motif en spirale, et le filet est placé autour des cordes.Les cordes offrent un endroit pour que les moules s'attachent via leurs fils bysal, et les filets les empêchent de tomber ou d'être attaqués par certains prédateurs.

L'élevage de moules d'eau douce peut avoir lieu dans des lacs ou des chars morts, où la même corde-Les méthodes et les méthodes de buts trouvées dans l'aquaculture marine sont généralement utilisées.Une fois que les moules ont atteint une certaine taille, elles peuvent être ouvertes doucement et implantées avec des greffes de tissu.Afin de maximiser la production, de nombreux greffes sont généralement insérées dans chaque moule.Les moules enduisent ensuite ces corps étrangers avec du carbonate de calcium, qui est un processus qui peut créer une perle au cours de plusieurs mois ou années, selon le temps qu'une opération de mousse de moules particulière peut se permettre d'investir.Les perles sont également cultivées dans l'aquaculture marine, bien que ces procédures utilisent des huîtres au lieu des moules.