Comment puis-je m'assurer que la nourriture est sans arachide?

Un élément sans arachide signifie qu'il est produit sans ingrédients d'arachide ni produits à base d'arachide afin d'éviter les symptômes associés aux allergies aux arachides.La meilleure façon de s'assurer qu'un aliment est sans arachide est de rechercher l'étiquette pour un symbole de certification sans arachide ou sans allergène.Seuls ces symboles aideront à déterminer si l'élément contient ou non des arachides ou a été produit dans une installation où les arachides sont traitées.La plupart des aliments naturels comme les légumes, les fruits et les produits d'origine animale sont souvent exempts d'arachides, mais si ces articles sont traités de quelque manière que ce soit, il convient de noter qu'ils pourraient être traités dans une installation qui traite également les arachides ou les dérivés d'arachide.L'allergie nécessite souvent une personne pour vérifier attentivement chaque aliment pour s'assurer qu'il n'y a pas d'ingrédients d'arachide ou d'ingrédients de trace.La meilleure façon de déterminer si un aliment est sans arachide est de regarder l'étiquette d'ingrédient de la nourriture et de s'assurer qu'elle est exempte des mots d'arachide ou d'huile d'arachide.Chez certains individus, l'huile d'arachide ne favorise pas les mêmes réponses allergiques que les arachides pures, mais il est toujours idéal pour qu'un produit reste libre de tout produit d'arachide.Même si la liste des ingrédients est exempte d'arachides, cela ne signifie toujours pas qu'il est exempt de contamination par les arachides.

Certains produits alimentaires sont produits dans des installations qui produisent des arachides et d'autres noix d'arbres, ainsi que du blé et des produits laitiers.Cela peut rendre difficile pour les personnes ayant un régime sans arachide de trouver des aliments qui ne favoriseront pas les réponses allergiques.Les sociétés de certification allergiques peuvent publier une étiquette de certification sur certains aliments sans arachide.Une étiquette sans arachide signifie que le produit est non seulement exempt d'arachides, mais a également été produit dans une installation qui ne traite pas les arachides ou les produits d'arachide.

La plupart des aliments entiers, comme les fruits et légumes, ainsi que les produits d'origine animale commeLes produits laitiers et la viande sont naturellement exempts d'arachides et d'autres allergènes courants tels que le gluten.Il convient de noter que si l'un de ces produits se présente dans un ensemble contenant d'autres ingrédients, la nourriture aurait pu être produite dans une installation contenant des arachides.La meilleure façon d'éviter cela est d'acheter tous les aliments entiers comme les légumes, les céréales et les produits d'origine animale sous toute leur forme.Lorsque ces aliments sont au minimum et non vendus dans l'emballage, c'est généralement une bonne indication qu'ils ne sont pas traités dans les installations contenant des arachides.