Quels sont les différents emplois de bar?

Les emplois des préposés au bar sont généralement disponibles dans des entreprises telles que des bars, des restaurants, des traiteurs, des discothèques ou d'autres lieux de divertissement.Peu importe le type de bar dans lequel il travaille, un préposé au bar ou un barman a tendance à interdire les clients et leurs différents besoins.Le service des boissons et des boissons non alcoolisées, ainsi que de la nourriture si l'établissement le sert, ne sont que quelques-unes des responsabilités du bar.Il est également responsable du nettoyage des tâches ainsi que de la gestion de l'argent.De nombreux bars animés déléguent différentes responsabilités de barreaux à un certain nombre de barmans.

Les emplois à la barre des barres incluent généralement la tâche de configurer physiquement la barre.Le barman installe la barre avant l'ouverture, ainsi que le maintenir tout au long de son quart de travail.Il examine ce que les articles du bar doivent être stockés, comme les serviettes de cocktail, les garnitures, la verrerie, les pailles et la glace.Certains articles dont il peut avoir besoin pour stocker moins souvent pourrait inclure une variété de vin, d'alcool et de bière à tirage qui doit être rempli.

Les barmans doivent assurer la propreté de la barre tout au long du quart de travail, ainsi que pour maintenir les normes de code de santé appropriées.De même, les barmans ont besoin de connaître une pléthore d'ingrédients de boisson mélangée, ainsi que de la façon de verser correctement des coups et des portions.En outre, les emplois qui assistent au bar qui se déroulent dans un bar de niche, comme un bar à vin, l'obligent à en savoir beaucoup sur le vin.

en outre, les barmans doivent savoir comment rédiger des factures manuellement ou utiliser le registre.Les emplois des préposés au bar incluent également la responsabilité de faire correctement les changements.Bien qu'une partie de la responsabilité des emplois à prédilection soit agréable avec la clientèle, ils doivent également être en mesure d'écraser les litiges des clients et de gérer tout problème de manière courtoise.Les barmans doivent également être fermes avec des gens qui auraient pu boire trop.

Parfois, les préposés au bar ont des assistants appelés barbacks.Une barre ne peut être nécessaire que les nuits les plus occupées de la semaine mdash;Vendredi, samedi et autres nuits qui ont des divertissements ou des boissons spéciales mdash;et fait généralement ce qui est considéré comme «le sale boulot».Ces tâches peuvent inclure le transport d'articles plus lourds tels que des fûts ou des caisses de bière, ainsi que de faire fonctionner des piles de plats et de verrerie sales et propres entre le réservoir de vaisselle et le bar. Si le bar, le restaurant ou la fête privée est particulièrement lent ou petit, un seul barman peut être requis par quart de travail.Pour certains emplois à domicile, un barman s'occupera personnellement du «rail» mdash;c'est-à-dire les gens assis au bar mdash;tandis qu'un autre barman peut préparer toutes les boissons.Alors que les barmans travaillent principalement sur les conseils, ils font un salaire minimal, qui varie d'un État à l'autre et de l'employeur à l'employeur.Les barbacks font également un salaire minimal et gagnent des conseils fournis par les barmans à la fin de la nuit.