Comment devenir directeur de l'alimentation et des boissons?

Un directeur de l'alimentation et des boissons est un professionnel qui gère les efforts de son organisation pour servir des aliments et des boissons de qualité aux clients et élabore des plans pour les menus et les activités de marketing.Ce type de professionnel doit être extrêmement organisé et posséder de solides compétences en communication interpersonnelle.Une personne qui cherche à devenir directeur de l'alimentation et des boissons devrait terminer quatre ans d'éducation postsecondaire, acquérir une expérience de stage et envisager de gagner un diplôme de progrès pour potentiellement améliorer le résultat de sa recherche d'emploi.

Si vous souhaitez devenirDirecteur de l'alimentation et des boissons, vous devez terminer un baccalauréat dans un domaine tel que la gestion des aliments ou la gestion de l'hôtellerie, qui prend généralement quatre ans.L'accès à un programme d'études de premier cycle de ce type consiste à soumettre un formulaire d'admission au collège et un relevé de notes du secondaire.Votre futur établissement de formation vous demandera d'envoyer vos résultats de tests standardisés et votre diplôme d'études secondaires ou la certification équivalente dans le cadre du processus d'inscription.zone.Les professeurs expliquant comment créer des menus ainsi que sur les réglementations gouvernementales qui s'appliquent à l'industrie hôtelière alors que vous vous entraînez pour devenir directeur de l'alimentation et des boissons.Vous devez apprendre à créer des normes pour la génération de nourriture de haute qualité dans votre entreprise.De plus, votre programme d'études couvre la gestion des ressources humaines, en tant que personne dans ce domaine, assume la responsabilité d'embaucher et de former de nouveaux travailleurs.

Même si votre école ne fait pas d'achèvement un stage obligatoire, ce qui vous prépare mieux à accepter un rôle de supervisionDans ce domaine professionnel.Les sites qui offrent des possibilités de formation comprennent généralement des hôtels.Vos tâches en cours d'emploi impliqueront de traiter les plaintes des clients et d'aider à gérer les budgets pour les inventaires de nourriture et de boissons.Il est également important de s'engager dans des activités de marketing pour aider votre organisation à promouvoir les produits qu'elle propose dans les restaurants ou via des services de restauration.

Bien que l'obtention d'un diplôme de quatre ans soit généralement suffisant pour diriger les activités de cette industrie, l'obtention d'une maîtrise peut en résulterDans plus d'offres d'emploi et un niveau de rémunération plus élevé.Pour être admis dans un programme de progrès, vous devez remettre votre transcription de programme de baccalauréat et passer un examen d'entrée des études supérieures ainsi que remplir une demande d'inscription.Ce type de programme couvre plus en détail les finances et la gestion des aliments et vous donne la possibilité de mener un projet de recherche avant votre diplôme et de devenir directeur de l'alimentation et des boissons.