Qu'est-ce qu'une ferme biologique?

Une ferme biologique est une ferme qui n'utilise pas de produits chimiques pour traiter les ravageurs, en débarrassant la zone des mauvaises herbes ou pour l'engrais.L'agriculture biologique peut avoir des définitions différentes à différentes personnes.L'Organisation internationale IFOAM (Fédération internationale de l'agriculture organique Mouvement) est une organisation parapluie qui avance des suggestions que de nombreux pays utilisent lorsqu'ils considèrent ce qu'ils considèrent comme une ferme biologique.

Le principe fondamental de l'agriculture biologique est d'améliorer et d'améliorer la santé du sol.Un sol sain cultive des cultures moins susceptibles de développer des maladies et mieux à même de résister au stress.Les agriculteurs biologiques améliorent le sol par des cultures rotatives, la culture de la couverture des cultures, le compostage et le paillage.Ils n'utilisent pas d'engrais chimiques mais peuvent utiliser des engrais naturels transformés tels que la farine de graines.

Bien que l'agriculture conventionnelle s'appuie fortement sur les sprays et traitements chimiques, l'agriculture biologique adopte une approche différente des ravageurs.Dans une ferme biologique, une certaine quantité de dégâts de ravageurs est tolérée.Des organismes bénéfiques et des prédateurs naturels peuvent être libérés à la ferme.Les cultures rotatives empêchent les insectes telles que le scarabée de pomme de terre, qui ont une source de nourriture préférée, de développer une population importante.

Les ravageurs sont également contrôlés par des couvercles de lignes et des filets.L'une des façons les plus importantes pour une ferme biologique puisse avoir une récolte réussie est de cultiver des plantes conçues pour bien se développer dans la région.Des plantes en croissance qui ne sont pas bien adaptées au climat les stresse et les rendent beaucoup plus susceptibles des dommages causés par les ravageurs.

Un agriculteur a agricole traite les mauvaises herbes sans produits chimiques.Le moyen le plus ancien et le plus efficace de traiter les mauvaises herbes est manuellement.Bien que cela puisse fonctionner dans une ferme plus petite, la plupart des fermes biologiques luttent contre les mauvaises herbes en plantant des cultures de couverture et en paillant autour des plantes.Une technique utilisée pour augmenter les nutriments du sol et maintenir les mauvaises herbes au minimum est de planter des cultures de couverture riches en nutriments dans les allées entre les plantes que l'agriculteur espère récolter. Un exemple de ceci est la plantation de la luzerne, une herbe qui envoie de l'azote dans le sol, entre les rangées de maïs.Pendant la saison de croissance, le maïs et la luzerne ne rivalisent pas les uns avec les autres pour les nutriments.La luzerne empêche également les graines de mauvaises herbes de s'installer dans le sol.À la fin de la saison, le maïs est récolté et la luzerne est labourée dans le sol.Une fois dans le sol, il se décompose, améliorant la qualité du sol pour la plantation de l'année prochaine. Les fermes biologiques sont souvent plus de travail que les fermes conventionnelles, mais elles offrent des avantages intangibles, tels qu'une réduction de la quantité d'eau dont ils ont besoin, une réduction de la contamination des eaux souterraines par le ruissellement des pesticides et moins d'érosion du sol.